日本茶は、
風香園さんのお茶です。
S様邸が、お茶屋さん=風香園さんなのです。
S様は、お茶は嗜好品(しこうひん)なので、
無理に、すすめるものではないと言います。
一度飲んでみて、美味しいと思ったら、
また、買ってください、と言います。
日本茶の産地としては、
静岡と九州なのだそうです。
ただ、九州のお茶は、酸味が強くて、
こちらの人には、合わないかも、
と言っていたと思います。
日本茶と紅茶では、
つくり方が、全く違うので、
比べられないのですが、
どちらも、ブレンド具合ですから、
そこに、違いがあるんですよね。
風香園さんのお茶は、美味しいですよ。
日本茶インストラクター協会 日本茶の淹れ方 ↓ 。
http://www.nihoncha-inst.com/basic/basic5.html
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